Бета-глуканаза висококвалитетен додаток на храна
Опис на производот
Бета-глуканаза BG-4000 е еден вид микробиолошки ензим произведен со потопена култура. Тоа е ендоглуканаза која специфично ги хидролизира бета-1, 3 и бета-1, 4 гликозидни врски на бета-глукан за да произведе олигосахарид кој содржи 3-5 гликозни единици и гликоза.
Ензимот Декстраназа се однесува на вкупното име на повеќекратниот ензим кој може да катализира и хидролизира β-глукан.
Ензимот декстраназа во растенијата постои со видови на сложени молекули полимер заедно како што се: амил, пектин, ксилан, целулоза, протеини, липиди и така натаму. Значи, ензимот декстраназа може да се користи само, но поефективниот начин за хидролизирање на целулозата е мешаната употреба со други релативни ензими, при што ќе се намалат трошоците за употреба.
Една единица активност е еднаква на 1 μg гликоза, која се добива со хидролизирање на β-глукан во 1 g ензимски прав (или 1 ml течен ензим) на 50 PH 4,5 за една минута.
COA
ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТ НА ТЕСТОТ |
Анализа | ≥2,7000 u/g Бета-глуканаза | Сообразува |
Боја | Бел прав | Сообразува |
Мирис | Нема посебен мирис | Сообразува |
Големина на честички | 100% помине 80mesh | Сообразува |
Загуба при сушење | ≤5,0% | 2,35% |
Остаток | ≤1,0% | Сообразува |
Хеви метал | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Сообразува |
Pb | ≤2,0 ppm | Сообразува |
Остатоци од пестициди | Негативни | Негативни |
Вкупен број на чинии | ≤100 cfu/g | Сообразува |
Квасец и мувла | ≤100 cfu/g | Сообразува |
Е.Коли | Негативни | Негативни |
Салмонела | Негативни | Негативни |
Заклучок | Во согласност со спецификацијата | |
Складирање | Се чува на ладно и суво место, чувајте го подалеку од силна светлина и топлина | |
Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани |
Функција
1. Намалување на вискозноста на химусот и подобрување на сварливоста и искористувањето на хранливите материи.
2. Разбивање на структурата на клеточниот ѕид, со што суровите протеини, масти и јаглехидрати во зрнестите клетки полесно се апсорбираат.
3. Намалување на размножувањето на штетните бактерии, подобрување на цревната морфологија за да се направи погодна за апсорпција на хранливи материи Декстраназата може да се примени и во пиварницата, добиточната храна, преработката на сокови од овошје и зеленчук, растителниот екстракт, текстилната и прехранбената индустрија, најдобро решение за употреба со различна примена се менуваат полињата и условите за производство.
Апликација
Прашокот на β-глуканаза е широко користен во многу полиња. ,
1. Во областа на подготовка на пиво , β-глуканазата во прав може да го деградира β-глуканот, да ја подобри стапката на искористување на слад и количината на лупење на кантарион, да ја забрза брзината на филтрирање на растворот за сахарификација и пивото и да избегне турбина на пиво. Исто така, може да ја подобри ефикасноста на употребата на мембраната на филтерот во чистиот производствен процес и да го продолжи работниот век на мембраната.
2. Во индустријата за добиточна храна, β-глуканазата во прав го подобрува искористувањето на добиточната храна и здравјето на животните преку подобрување на варењето и апсорпцијата на состојките за добиточна храна. Исто така, може да го зајакне имунитетот на животните и да ја намали инциденцата на болести.
3. Во областа на преработка на сокови од овошје и зеленчук , прашокот на β-глуканаза се користи за да се подобри јасноста и стабилноста на сокот од овошје и зеленчук и да се продолжи рокот на траење на сокот од овошје и зеленчук. Исто така, го подобрува вкусот и хранливата вредност на соковите од овошје и зеленчук.
4. Во областа на медицината и производите за здравствена заштита , β-глуканот во прав, како пребиотик, може да го промовира растот на бифидобактериите и лактобацилите во цревата, да го намали бројот на ешерихија коли, за да се постигне губење на тежината и подобрување на имунитетот . Исто така, ги отстранува слободните радикали, се спротивставува на радијацијата, го раствора холестеролот, спречува хиперлипидемија и се бори со вирусни инфекции.
Поврзани производи
Фабриката Њугрин исто така обезбедува амино киселини како што следува: