Galactooligosaccharidel Newgreen Supply Food Additives GOS Галакто-олигосахарид во прав
Опис на производот
Галактоолигосахариди (GOS) е функционален олигосахарид со природни својства. Неговата молекуларна структура е генерално поврзана со 1 до 7 галактозни групи на молекулите на галактоза или гликоза, имено Gal-(Gal) n-GLC /Gal(n е 0-6). Во природата, има траги на ГОС во млекото на животните, додека повеќе ГОС има во човечкото мајчино млеко. Воспоставувањето на bifidobacterium флора кај доенчињата во голема мера зависи од GOS компонентата во мајчиното млеко.
Слаткоста на олигосахаридот на галактоза е релативно чиста, калориската вредност е ниска, сладоста е 20% до 40% сахароза, а влагата е многу силна. Има висока термичка стабилност при неутрална pH вредност. По загревање на 100℃ за 1 час или 120℃ за 30 минути, олигосахаридот на галактоза не се распаѓа. Заедничкото загревање на олигосахаридот на галактоза со протеин ќе предизвика реакција на Maillard, која може да се користи за преработка на посебна храна како леб и колачи
Слаткост
Неговата сладост е околу 20%-40% сахароза, која може да обезбеди умерена сладост во храната.
Топлина
Галактоолигосахаридите имаат ниски калории, околу 1,5-2 KJ/g и се погодни за луѓе кои треба да го контролираат внесот на калории.
COA
| Изглед | Бел кристален прав или гранула | Сообразувај се |
| Идентификација | RT на главниот врв во анализата | Сообразувај се |
| Анализа (GOS),% | 95,0%-100,5% | 95,5% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Загуба при сушење | ≤0,2% | 0,06% |
| Пепел | ≤0,1% | 0,01% |
| Точка на топење | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Олово (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01 mg/kg |
| Број на бактерии | ≤300 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Квасец и калапи | ≤50cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Колиформни | ≤0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Салмонела ентеридитис | Негативни | Негативни |
| Шигела | Негативни | Негативни |
| Staphylococcus aureus | Негативни | Негативни |
| Бета хемолитичен стрептокок | Негативни | Негативни |
| Заклучок | Тој е усогласен со стандардот. | |
| Складирање | Да се чува на ладно и суво место, да не се замрзнува, да се чува подалеку од силна светлина и топлина. | |
| Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани | |
Функции
Ефекти на пребиотик:
Галакто-олигосахаридот може да го промовира растот на корисни бактерии во цревата (како што се бифидобактерии и лактобацили) и да ја подобри цревната микроеколошка рамнотежа.
Подобрете го варењето:
Како растворливи диететски влакна, галактоолигосахаридите помагаат во промовирање на цревната перисталтика и го подобруваат запек и варење.
Подобрување на имунолошката функција:
Истражувањата покажуваат дека галактоолигосахаридите можат да помогнат во зајакнувањето на имунолошкиот систем и да ја зголемат отпорноста на телото на инфекции.
Намалете го нивото на шеќер во крвта:
Внесувањето на галакто-олигосахариди може да помогне да се подобри контролата на шеќерот во крвта и е погоден за луѓе со дијабетес.
Промовирање на апсорпција на минерали:
Галакто-олигосахаридите може да помогнат во подобрувањето на апсорпцијата на минералите како што се калциумот и магнезиумот за поддршка на здравјето на коските.
Подобрете го здравјето на цревата:
Со промовирање на растот на добрите бактерии, галактоолигосахаридите помагаат во намалувањето на воспалението на цревата и го подобруваат целокупното здравје на цревата.
Апликација
Прехранбена индустрија:
Млечни производи: Најчесто се користи во јогурт, млеко во прав и детска формула како пребиотска состојка за промовирање на здравјето на цревата.
Функционална храна: Се користи во храна со малку шеќер и нискокалорична храна за да се зголеми содржината на диетални влакна и да се подобри вкусот.
Здравствени производи:
Како пребиотска состојка, додадена во додатоци во исхраната за поддршка на здравјето на цревата и функцијата на имунитетот.
Храна за бебиња:
Галакто-олигосахаридите се додаваат во формулата за доенчиња за да ги имитираат компонентите во мајчиното млеко и да го промовираат здравјето и имунитетот на цревата кај доенчињата.
Додатоци во исхраната:
Се користи во спортска исхрана и специјални диететски производи за да се подобри варењето и апсорпцијата на хранливи материи.
Храна за домашни миленици:
Додадено во храната за домашни миленици за да го промовира здравјето на цревата и дигестивните функции кај домашните миленици.
Поврзани производи
Пакет и достава
