Производител на желатин Њугрин желатин додаток
Опис на производот
Јаделив желатин (желатин) е хидролизиран производ на колаген, е без маснотии, без протеини и холестерол и е згуснувач на храната. После јадење, нема да ги здебели луѓето, ниту пак ќе доведе до физички пад. Желатинот е исто така моќен заштитен колоид, силна емулзификација, по влегувањето во желудникот може да ја инхибира кондензацијата на млекото, млекото од соја и другите протеини предизвикани од стомачната киселина, што е погодно за варење на храната
COA
Предмети | Спецификации | Резултати |
Изглед | Жолта или жолтеникава грануларна | Жолта или жолтеникава грануларна |
Анализа | 99% | Поминете |
Мирис | Никој | Никој |
Лабава густина (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Загуба при сушење | ≤8,0% | 4,51% |
Остатоци при палење | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Просечна молекуларна тежина | <1000 | 890 |
Тешки метали (Pb) | ≤1PPM | Поминете |
As | ≤0,5 PPM | Поминете |
Hg | ≤1PPM | Поминете |
Број на бактерии | ≤1000cfu/g | Поминете |
Бацил на дебелото црево | ≤30MPN/100g | Поминете |
Квасец и мувла | ≤50cfu/g | Поминете |
Патогени бактерии | Негативни | Негативни |
Заклучок | Во согласност со спецификацијата | |
Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани |
Функција
Според употребата на желатин може да се подели во четири категории фотографски, јадење, медицински и индустриски. Јадливиот желатин како средство за згуснување е широко користен во прехранбената индустрија за додавање желе, бои за храна, висококвалитетни гуми за џвакање, сладолед, сув оцет, јогурт, замрзната храна итн. Во хемиската индустрија главно се користи како суров материјал за врзување, емулгирање и висококвалитетна козметика.
Апликација
Употребата на овој производ може да се подели во две категории. Заштитната способност на неговиот колоид се користи како дисперзант за производство на поливинил хлорид, фотосензитивни материјали, бактериска култура и фармацевтски производи, храна (како бонбони, сладолед, капсули со масло од рибино гел итн.), а може да се користи и како заштитен колоид во заматеност или колориметриско определување. Другата ја користи својата способност за врзување како врзивно средство за индустриски сектори како што се производство на хартија, печатење, текстил, печатење и боење и галванизација.