Glucoamylase Newgreen Supply Food Grade GAL Тип Глукоамилаза течност
Опис на производот
Глукоамилаза ГАЛ тип е ензим кој главно се користи за хидролизирање на скроб и гликоген во гликоза и други олигосахариди. Широко се користи во прехранбената индустрија, пиво, добиточна храна и биотехнологијата.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Изглед | Кафеава течност | Се усогласува |
| Нарачајте | Карактеристично | Се усогласува |
| Анализа (глукоамилаза) | ≥260.000 u/ml | 260.500 u/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Се усогласува |
| Хеви метал (како Pb) | ≤10 (ppm) | Се усогласува |
| Арсен (како) | Макс. 0,5 стр./мин | Се усогласува |
| Олово (Pb) | 1 ppm Макс | Се усогласува |
| Меркур (Hg) | Макс. 0,1 стр./мин | Се усогласува |
| Вкупен број на чинии | 10000 cfu/g Макс. | 100 cfu/g |
| Квасец и мувла | 100 cfu/g Макс. | ＜20 cfu/g |
| Салмонела | Негативни | Се усогласува |
| Е.Коли. | Негативни | Се усогласува |
| Стафилокок | Негативни | Се усогласува |
| Заклучок | Согласете се со USP 41 | |
| Складирање | Да се чува на добро затворено место со постојана ниска температура и без директна сончева светлина. | |
| Рок на траење | 12 месеци кога се правилно складирани | |
Функција
Хидролиза на скроб:Глукоамилазата од типот GAL може ефикасно да го разложи скробот во гликоза и широко се користи во производството на сируп и алкохол.
Зголемете го производството на шеќер:Во процесот на подготовка и ферментација, употребата на глукоамилаза од типот GAL може да ја подобри стапката на конверзија на шеќерот и да го зголеми приносот на финалниот производ.
Подобрете ја текстурата на храната:Во преработката на храна, глукоамилазите од типот GAL може да ја подобрат текстурата и вкусот на храната и да ја зголемат сладоста.
Додатоци за добиточна храна:Додавањето ГАЛ глукоамилаза во добиточната храна може да ја подобри сварливоста на добиточната храна и да го промовира растот на животните.
Апликација
Прехранбена индустрија:За производство на сирупи, сокови, пива и други ферментирани производи.
Биотехнологија:Во биогоривата и биохемикалиите, ензимите од типот GAL се користат за да се зголеми ефикасноста на конверзија на скроб.
Индустрија за добиточна храна:Се користи за подобрување на хранливата вредност и сварливоста на добиточната храна.
Пакет и достава
