Висококвалитетни прехранбени адитиви засладувач 99% пулулански засладувач 8000 пати
Опис на производот
Вовед во Пулулан
Пулулан е полисахарид произведен со ферментација на квасец (како што е Aspergillus niger) и е растворливо диететски влакна. Тоа е линеарен полисахарид составен од гликозни единици поврзани со α-1,6 гликозидни врски и има уникатни физички и хемиски својства.
Главни карактеристики
1. Растворливост во вода: Пулуланот е лесно растворлив во вода, формирајќи проѕирен колоиден раствор.
2. Нискокалорична: Како диететски влакна, пулуланот има ниски калории и е погоден за слабеење и здрава исхрана.
3. Добри својства за формирање филм: Пулуланот може да формира филмови и често се користи за обложување на храна и фармацевтски производи.
Белешки
Pullulan генерално се смета за безбеден, но сепак треба да се забележат индивидуалните разлики при неговото користење, особено за луѓе кои се алергични на одредени состојки.
Ако имате повеќе прашања за pullulan, ве молиме слободно прашајте!
COA
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТИ |
| Изглед | Бел прав до бел прав | Бел прав |
| Слаткост | NLT 8000 пати шеќер сладост
ma | Сообразува |
| Растворливост | Слабо растворлив во вода и многу растворлив во алкохол | Сообразува |
| Идентификација | Инфрацрвениот спектар на апсорпција е во согласност со референтниот спектар | Сообразува |
| Специфична ротација | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Вода | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Остатоци при палење | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
| Сродни супстанции | Поврзана супстанција A NMT1,5% | 0. 17% |
| Секоја друга нечистотија NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Анализа (Pulullan) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Заклучок | Во согласност со спецификацијата на барањето. | |
| Складирање | Да се чува на ладно и суво место, подалеку од директна силна и топлина. | |
| Рок на траење | Две години ако се затворени и се чуваат подалеку од директна сончева светлина. | |
Функција
Пулулан е полисахарид произведен со ферментација на габи (како што е Aspergillus niger) и има различни функции и апликации. Следниве се главните функции на пулулан:
1. Хидратантна
Пулулан има добри навлажнувачки својства и може да формира заштитна фолија на површината на кожата за да помогне да се заглави влагата и да се одржи кожата хидрирана.
2. Згуснувач
Во храната и козметиката, пулуланот често се користи како средство за згуснување за подобрување на текстурата и чувството на устата на производите.
3. Средство за желатинирање
Може да формира гелови и широко се користи во храната, фармацевтските производи и козметиката за да ја обезбеди потребната конзистентност и стабилност.
4. Биокомпатибилност
Pullulan има добра биокомпатибилност и е погоден за употреба во системи за испорака на лекови, каде што може ефикасно да ги капсулира лековите и да го контролира нивното ослободување.
5. Антиоксиданс
Истражувањата покажуваат дека пулуланот има одредени антиоксидантни својства, помагајќи да се исчистат слободните радикали и да се забави процесот на стареење.
6. Имунолошка модулација
Некои студии покажаа дека пулуланот може да има имуномодулаторни ефекти и може да го подобри имунолошкиот одговор на телото.
7. Нискокалорична
Пулулан има малку калории и е погоден за развој на нискокалорична храна за да ги задоволи потребите за здрава исхрана.
Области за примена
Пулулан е широко користен во храната, козметиката, фармацевтските производи и други области и е фаворизиран поради неговата разновидност и безбедност.
Кога користите pullulan, се препорачува изборот да се заснова на специфични потреби и професионални насоки.
Апликација
Примена на пулулан
Поради своите уникатни својства, Pullulan е широко користен во многу области, вклучувајќи:
1. Прехранбена индустрија:
- Згуснувачи и стабилизатори: се користат во зачини, сосови, млечни производи итн. за подобрување на текстурата и вкусот.
- Нискокалорична храна: како диетални влакна, пулуланот може да се користи во нискокалорична и диетална храна за да се зголеми ситоста.
- Конзерванс: Поради неговите својства за формирање филм, може да го продолжи рокот на траење на храната.
2. Фармацевтска индустрија:
- Облога за лекови: Се користи за премачкување на лекови во фармацевтските производи за да помогне во контролата на стапката на ослободување на лекот и да се подобри стабилноста на лекот.
- Формулации со одржливо ослободување: кај лековите со продолжено ослободување, пулуланот може да се користи за регулирање на ослободувањето на лекот.
3. Здравствени производи:
- Додаток во исхраната: Како диететски влакна, пулуланот помага да се промовира здравјето на цревата и да се подобри функцијата на варењето.
4. Козметика и производи за лична нега:
- Хидратантно средство: Хидратантните својства на Пулулан го прават честа состојка во производите за нега на кожата.
- Средство за формирање филм: се користи во козметиката за да се формира заштитна фолија и да се подобри адхезијата на производот.
5. Биоматеријали:
- Биокомпатибилни материјали: Во биомедицинската област, пулуланот може да се користи за подготовка на биокомпатибилни материјали, како што се скелиња за инженерство на ткиво.
6. Материјали за пакување:
- Филм за јадење: Пулулан може да се користи за подготовка на материјали за пакување за јадење, намалувајќи ја употребата на пластика и усогласувајќи се со трендот на одржлив развој.
Резимирајте
Поради својата разновидност и безбедност, пулуланот стана важна суровина во многу индустрии, особено во прехранбената, фармацевтската и козметичката област.
Пакет и достава
