L-јаболкова киселина CAS 97-67-6 Најдобра цена за храна и фармацевтски адитиви
Опис на производот
Јаболкова киселина се D-јаболкова киселина, DL-јаболкова киселина и L-јаболкова киселина. Л-јаболковата киселина, позната и како 2-хидроксисуцинска киселина, е циркулирачки посредник на биолошката трикарбоксилна киселина, која лесно се апсорбира од човечкото тело, па затоа е широко користена во храна, козметика, медицински и здравствени производи и други области како прехранбен додаток и функционална храна со одлични перформанси.
Јаболковата киселина, позната и како 2-хидроксисуцинска киселина, има два стереоизомери поради присуството на асиметричен јаглероден атом во молекулата Chemicalbook. Во природата се јавува во три форми, Д-јаболкова киселина, L-јаболкова киселина и нејзината мешавина ДЛ-јаболкова киселина.
Јаболковата киселина е бел кристал или кристален прав, со силна хигроскопност, лесно растворлив во вода и етанол. Има особено пријатен кисел вкус. L-јаболковата киселина главно се користи во прехранбената и фармацевтската индустрија.
COA
| ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТ НА ТЕСТОТ |
| Анализа | 99% Л-јаболкова киселина | Сообразува |
| Боја | Бел прав | Сообразува |
| Мирис | Нема посебен мирис | Сообразува |
| Големина на честички | 100% помине 80mesh | Сообразува |
| Загуба при сушење | ≤5,0% | 2,35% |
| Остаток | ≤1,0% | Сообразува |
| Хеви метал | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Сообразува |
| Pb | ≤2,0 ppm | Сообразува |
| Остатоци од пестициди | Негативни | Негативни |
| Вкупен број на чинии | ≤100 cfu/g | Сообразува |
| Квасец и мувла | ≤100 cfu/g | Сообразува |
| Е.Коли | Негативни | Негативни |
| Салмонела | Негативни | Негативни |
| Заклучок | Во согласност со спецификацијата | |
| Складирање | Се чува на ладно и суво место, чувајте го подалеку од силна светлина и топлина | |
| Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани | |
Функција
L-јаболковата киселина служи повеќе функции во различни апликации. Дејствува како ацидуланс, засилувач на вкусот и конзерванс во производите за храна и пијалоци. Обезбедува кисел вкус и помага да се балансираат вкусовите во различни кулинарски формулации. Дополнително, Л-јаболковата киселина функционира и како хелатен агенс, пуферски агенс и регулатор на pH во различни индустриски процеси.
Апликација
1. Храна и пијалоци: Л-јаболковата киселина најчесто се користи во индустријата за храна и пијалоци како закиселувач и засилувач на вкусот. Се додава во газирани пијалоци, концентрати од овошни сокови, бонбони, кондиторски производи и разни други прехранбени производи за да се добие лут вкус.
2. Фармацевтски производи: Л-јаболковата киселина се користи во фармацевтската индустрија како ексципиент во формулирањето на лекови. Помага во стабилизацијата и растворливоста на лековите и исто така може да ја подобри биорасположивоста на одредени фармацевтски соединенија.
3. Козметика и лична нега: L-Malic Acid се користи во козметиката и производите за лична нега како средство за пилинг и регенерација на кожата. Тоа помага да се промовира обновувањето на клетките на кожата, да се подобри текстурата на кожата и да се постигне помазен тен. Најчесто се наоѓа во средствата за чистење на лицето, маските и кремите за пилинг.
4. Индустриски апликации: L-јаболковата киселина се користи во различни индустриски процеси како хелатен агенс и pH регулатор. Се користи за чистење на метали, галванизација и апликации за третман на вода. Дополнително, наоѓа примена во производството на полимери, лепила и детергенти.
Поврзани производи
Фабриката Њугрин исто така обезбедува амино киселини како што следува:
Пакет и достава
