Newgreen евтина рефус на натриум сахарин храна одделение 99% со најдобра цена
Опис на производот
Натриум Сахарин е синтетички засладувач кој припаѓа на класата на соединенија на сахарин. Неговата хемиска формула е C7H5NaO3S и обично постои во форма на бели кристали или прав. Сахарин натриумот е 300 до 500 пати посладок од сахарозата, па затоа е потребна само мала количина за да се постигне саканата сладост кога се користи во храна и пијалоци.
Безбедност
Безбедноста на сахарин натриумот е контроверзна. Раните студии покажаа дека тоа може да биде поврзано со некои видови на рак, но подоцнежните студии и проценки (како што се Управата за храна и лекови на САД и Светската здравствена организација) заклучија дека во рамките на пропишаните нивоа на внес е безбедно. Сепак, некои земји имаат ограничувања за неговата употреба.
Белешки
- Алергиска реакција: Мал број луѓе може да имаат алергиска реакција на сахарин натриум.
- Употреба во умерени количини: Иако се смета за безбедна, се препорачува да се користи умерено и да се избегнува прекумерно внесување.
Севкупно, сахарин натриумот е широко користен засладувач погоден за потрошувачите кои треба да го намалат внесот на шеќер, но тие треба да обрнат внимание на релевантните здравствени препораки кога го користат.
COA
ПРЕДМЕТИ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТИ |
Изглед | Бел кристален прав или гранула | Бел кристален прав |
Идентификација | RT на главниот врв во анализата | Сообразувај се |
Анализа (натриум сахарин),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
PH | 5-7 | 6.98 |
Загуба при сушење | ≤0,2% | 0,06% |
Пепел | ≤0,1% | 0,01% |
Точка на топење | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
Олово (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
Намалување на шеќерот | ≤0,3% | <0,3% |
Рибитол и глицерол | ≤0,1% | <0,01% |
Број на бактерии | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
Квасец и калапи | ≤50cfu/g | <10 cfu/g |
Колиформни | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g |
Салмонела ентеридитис | Негативни | Негативни |
Шигела | Негативни | Негативни |
Staphylococcus aureus | Негативни | Негативни |
Бета хемолитичен стрептокок | Негативни | Негативни |
Заклучок | Тој е усогласен со стандардот. | |
Складирање | Да се чува на ладно и суво место, да не се замрзнува, да се чува подалеку од силна светлина и топлина. | |
Рок на траење | 2 години кога се правилно складирани |
Функција
Сахарин натриумот е синтетички засладувач кој широко се користи во храната и пијалоците. Неговите главни функции вклучуваат:
1. Подобрување на сладоста: Сахарин натриумот е 300 до 500 пати посладок од сахарозата, па затоа е потребна само мала количина за да се постигне саканата сладост.
2. Нискокалорична: Поради својата исклучително висока сладост, сахарин натриумот речиси не содржи калории и е погоден за употреба во нискокалорична или храна без шеќер за да помогне во контролата на тежината.
3. Зачувување на храната: Сахарин натриумот може да го продолжи рокот на траење на храната во некои случаи бидејќи има одредено конзервативно дејство.
4. Погоден за дијабетичари: Бидејќи не содржи шеќер, сахарин натриумот е алтернатива за дијабетичарите, помагајќи им да уживаат во слаткиот вкус без да влијае на нивото на шеќер во крвта.
5. Повеќекратна употреба: Покрај храната и пијалоците, сахарин натриумот може да се користи и во лекови, производи за орална нега итн.
Треба да се напомене дека иако сахарин натриумот е широко користен, сè уште има контроверзии околу неговата безбедност во некои земји и региони и се препорачува да се користи умерено.
Апликација
Сахарин натриумот има широк спектар на апликации, главно вклучувајќи ги следните аспекти:
1. Храна и пијалоци:
- Нискокалорична храна: Се користи во нискокалорична или храна без шеќер како бонбони, бисквити, желе, сладолед итн.
- Пијалоци: најчесто се наоѓаат во пијалоци без шеќер, енергетски пијалоци, ароматизирани води итн., обезбедувајќи сладост без додавање калории.
2. Лекови:
- Се користи во подготовката на одредени лекови за да се подобри вкусот на лекот и да се олесни земањето.
3. Производи за орална нега:
- Се користи во паста за заби, миење уста и други производи за да се обезбеди сладост без да се промовира расипување на забите.
4. Печени производи:
- Поради својата топлинска стабилност, натриум сахарин може да се користи во печива за да помогне да се постигне сладост без додавање калории.
5. Зачини:
- Додадено во некои зачини за подобрување на вкусот и намалување на содржината на шеќер.
6. Угостителска индустрија:
- Во рестораните и во индустријата за прехранбени услуги, сахарин натриумот најчесто се користи за да им обезбеди на клиентите опции за засладување со низок шеќер или без шеќер.
Белешки
Иако сахарин натриумот има широк опсег на апликации, сепак е неопходно да се следат релевантните безбедносни стандарди и препораки кога се користи за да се обезбеди соодветна употреба.