Агар во прав, супстанца добиена од алги, долго време се користи во кулинарскиот свет поради неговите својства на желати. Сепак, неодамнешните научни истражувања го открија неговиот потенцијал за апликации надвор од кујната. Агарот, познат и како агар-агар, е полисахарид кој...
Прочитајте повеќе