Q1 2023 Декларација за функционална храна во Јапонија: Кои се состојките што се појавуваат?

2.Две состојки кои се појавуваат

Меѓу производите декларирани во првиот квартал, има две многу интересни суровини кои се појавуваат, едната е Cordyceps sinensis прав што може да ја подобри когнитивната функција, а другата е молекула на водород што може да ја подобри функцијата на спиење кај жените.

(1) Кордицепс во прав (со Natrid, цикличен пептид), состојка што се појавува за подобрување на когнитивната функција

Јапонскиот истражувачки институт BioCocoon откри нова состојка „Natrid“ од Cordyceps sinensis, нов тип на цикличен пептид (исто така познат како Naturido во некои студии), кој е нова состојка за подобрување на човековата когнитивна функција. Истражувањата покажаа дека Natrid има ефект на стимулирање на растот на нервните клетки, пролиферација на астроцити и микроглија, освен тоа, има и антиинфламаторни ефекти, што е сосема различно од традиционалниот пристап за подобрување на церебралниот проток на крв и подобрување на когнитивните способности. функционираат со намалување на оксидативниот стрес преку антиоксидантно дејство. Резултатите од истражувањето беа објавени во меѓународното академско списание „PLOS ONE“ на 28 јануари 2021 година.

(2) Молекуларен водород - нова состојка за подобрување на спиењето кај жените

На 24 март, Јапонската агенција за потрошувачи објави производ со „молекуларен водород“ како негова функционална компонента, наречен „Хидроген желе со висока концентрација“. Производот беше деклариран од Shinryo Corporation, подружница на Mitsubishi Chemical Co., LTD., што е прв пат да се објави производ што содржи водород.

Според билтенот, молекуларниот водород може да го подобри квалитетот на сонот (обезбедувајќи чувство на продолжен сон) кај жените под стрес. Во плацебо контролирана, двојно слепа, рандомизирана, паралелна групна студија на 20 жени под стрес, на една група и беа дадени 3 желеа кои содржат 0,3 mg молекуларен водород секој ден во тек на 4 недели, а на другата група и беа дадени желеа што содржат воздух (плацебо храна ). Помеѓу групите беа забележани значителни разлики во времетраењето на спиењето.

Желето е во продажба од октомври 2019 година и досега се продадени 1.966.000 шишиња. Според претставник на компанијата, 10 грама желе содржи водород што е еквивалентно на 1 литар „водородна вода“.